義大利麵 真的是一道很好請客有賣相
就可以很多人一起食用的料理
食材如下
1.義大利麵（我選擇細麵
一人份量大約是五元硬幣大小
2.蛤蜊
3.蒜頭
4.洋蔥
5.杏包菇
6.番茄
7.甜椒
8.九層塔
調味料：
1.鹽巴
2.橄欖油
3.義大利香料
4.米酒
1.先把蛤蜊泡水加上一些鹽巴
讓他吐沙
2.找一個大鍋子 水不要超過4分之3
把水煮滾
再把麵放射狀擺放丟下去
3. 麵煮大概8分熟
之後撈起來放涼 之後拌上 橄欖油
不要讓麵條黏在一起
4.把所有食材
切丁
5.先炒蒜頭爆香
之後再炒 洋蔥 把洋蔥炒的透明 炒軟
再放入蛤蜊
加入米酒
把其他佐料丟下去拌炒
等蛤蜊都打開後
放入麵條
就完成啦
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