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義大利麵 真的是一道很好請客有賣相
就可以很多人一起食用的料理
食材如下
1.義大利麵(我選擇細麵
一人份量大約是五元硬幣大小
2.蛤蜊
3.蒜頭
4.洋蔥
5.杏包菇
6.番茄
7.甜椒
8.九層塔
調味料:
1.鹽巴
2.橄欖油
3.義大利香料
4.米酒
1.先把蛤蜊泡水加上一些鹽巴
讓他吐沙
2.找一個大鍋子 水不要超過4分之3
把水煮滾
再把麵放射狀擺放丟下去
3. 麵煮大概8分熟
之後撈起來放涼 之後拌上 橄欖油
不要讓麵條黏在一起
4.把所有食材
切丁
5.先炒蒜頭爆香
之後再炒 洋蔥 把洋蔥炒的透明 炒軟
再放入蛤蜊
加入米酒
把其他佐料丟下去拌炒
等蛤蜊都打開後
放入麵條
就完成啦💞💞💞💞
配上一杯紅酒
就可以是一頓浪漫的大餐了
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